Hoy nos podemos deleitar con las viejas panaderías de Caracas. Tenemos el honor y placer de colgar una crónica de Don Miguel Bermúdez Salazar, quien gentilmente nos lleva de paseo por la Caracas que él conoció y conoce muy bien y que ama entrañablemente, a ver si nos encontramos con un repartidor del pan de las panaderías emblemáticas de la capital.
La verdad, nosotros no llegamos a conocer muchas o quizás ninguna de ellas especialmente aquellos que no somos de la ciudad, pero, sí se nos hizo agua la boca rememorando el delicioso pan que cenaban los caraqueños y el lujo que representaba la comodidad que hubiera alguien cuyo empleo fuese llevarlo hasta la casa.
Decir que se disfruta la crónica de Don Miguel es quedarse corto, así que sin más preámbulos, la invitación cordial es a que la lean y se animen, a recorrer Caracas buscando las señas de donde estuvieron estas particulares panaderías.
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